Omlet z szynką i pomidorami Mariel

Szynkę pokroić w kostkę, Pomidora umyć , osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Jajka wbić do miski ,dodać wodę i dokładnie roztrzepać , dodać pokrojonego pomidora i szynkę , doprawić do smaku pieprzem i solą. Na patelni rozgrzać masło , patelnia musi być bardzo dobrze rozgrzana .Wlać jajka , rozprowadzić je równo po całej patelni.Omlet piec na małym ogniu do momentu aż wierzch omletu się nie zetnie . Omlet łopatką przenieść na patelnie , dodatkowo można posypać go świeżym tymiankiem.