Omlet ze szparagami

Szparagi dokładnie myjemy i koimy każdy na pół. Następnie szparagi gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Roztrzepujemy jajka, dodajemy orzechy i ponownie mieszamy. Rozgrzewamy olej na patelni, nalewam ciasto na nią ciasto. Na połowie układamy ugotowane szparagi. Zarzucamy na nie drugą połowę i smażymy jeszcze chwilę.