Sposób przygotowania:
Omlet ziołowy z serem
Białka zmieszać ze szczyptą soli i ubić na sztywną pianę. Ostrożnie połączyć z żółtkami. Dosypać mąkę przesianą z proszkiem. Dodać starty ser, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz drobno posiekane zioła. Przyprawić i delikatnie wymieszać. Smażyć na maśle pod przykryciem ok. 15 min na małym ogniu.
