Opalone nóżki

Udka dokładnie umyć, osuszyć i natrzeć przyprawami - nie da się podać ich dokładnych ilości bo to zależy jak duże są uda i czy lubicie delikatny czy mocny smak przypraw. Ja proponuję nie przesadzać żeby było jednak czuć mięso. Natarte nogi włożyć do foliowego worka i schować do lodówki na kilka godzin. Potem ułożyć je na blaszce i piec ok. 40 minut w temp. 180 st. C. Po 10 minutach pieczenia podlać kilkoma łyżkami wody a potem polewać już do 10 minut wytworzonym sosem - będą soczyste w środku i z chrupiącą rumianą skórką.