Opienki w śmietanie

Grzyby gotować w osolonej wodzie do momentu aż nie zniknie piana. Odcedzić. Cebule obrać i pokroić w drobna kostkę. Na masełku zeszklić cebulkę . Do cebuli dodać grzyby i tak smażyć przez chwilę doprawiając solą i pieprzem. Śmietanę połączyć z żółtkami . Śmietanę połączyć z grzybami i tak dusić do momentu aż sos zgęstnieje . Smacznego!