orientalna sałatka

01 lip 2010 08:34

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 2/5 głosów: 2

Podawać natychmiast jako przystawkę lub do ryżu z cielęciną w sosie cytrynowym. Porcia dla 4-5 osób.

Składniki:

orientalna sałatka

Kapusta pekińska pokrojona w paski
15 dkg jasnych winogron
15 dkg ciemnych winogron
Duża pomarańcza
3 łyżki soku z cytryny
2 łyżki płynnego miodu
1/8 łyżeczki białego pieprzu
Szczypta zmielonych goździków
3 łyżki oleju lub wody

Sposób przygotowania:

orientalna sałatka

Winogrona przepołowić, usunąć nasiona, włożyć razem z kapustą do salaterki. Pomarańcze dokładnie obrać z żółtej i białej Skórki, cząstki obrać z błonek, dodać do sałatki. Pozostałe składniki wymieszać na jednolity sos- polać sałatkę wymieszać.