Orzechowe muffinki z wiśniami

Oddzielić żółtka od białek. Z białek ubić pianę a żółtka zmiksować z cukrem. Osobno wymieszać mąkę z orzechami i proszkiem do pieczenia. Osobno wymieszać mleko z olejem., Dodać do zmiksowanych żółtek. Następnie wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Masa może być grudkowata. Foremki natłuścić, wypełnić ciastem, do każdej foremki dodać po 2 wiśnie. Piec w temp. 180 st. C przez 20 minut.