Orzechowo-kakaowe ciasteczka kręcone

20 lis 2018 18:06
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Ciasteczka orzechowo-kakaowe są bardzo łatwe i szybkie do zrobienia. Dobry pomysł na smaczny dodatek do kawy.

Składniki:

Orzechowo-kakaowe ciasteczka kręcone

Ciasto jasne
30 dag mąki pszennej + do posypania deski
0,5 szkl cukru pudru
0,5 szkl mielonych orzechów włoskich
15 dag masła
2 łyżki puree z dyni
1 łyżka jogurtu naturalnego lub gęstej śmietany
2 żółtka
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka kropel aromatu migdałowego

Ciasto ciemne
2 szkl mąki pszennej
2/3 szkl cukru pudru
3 łyżki ciemnego kakao
20 dag masła
1 łyżka jogurtu naturalnego lub gęstej śmietany
2 żółtka
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka cukru waniliowego

Sposób przygotowania:

Orzechowo-kakaowe ciasteczka kręcone

Ciasto jasne

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, posiekać z masłem, dodać zmielone orzechy, pure z dyni, żółtka, jogurt, aromat i zagnieść ciasto.

Zobacz film: Ciasto Pancho z ananasem i orzechami włoskimi

ETAP 2:

Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i kakao.

ETAP 3:

Posiekać z masłem, dodać żółtka i jogurt, zagnieść ciasto.

ETAP 4:

Na posypanej mąką stolnicy z ciasta utoczyć wałeczki.

ETAP 5:

Na końcu zlepić po dwa kolory i skręcać w spiralki.

ETAP 6:

Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, lekko spłaszczyć i włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec na złoty kolor około 15 minut.