Sposób przygotowania:
Ostra papryka konserwowa
Paprykę dokładnie myjemy, oczyszczamy - usuwamy gniazda nasienne (co prawda nie jest to chili ale warto robić to w rękawiczkach). Papryką ciasno napełniamy słoiki. Składniki zalewy łączymy, zagotowujemy i zalewamy nią paprykę. Paprykę pasteryzujemy około 15 minut. W zimie paprykę wykorzystujemy do różnych potraw.