Owsiano-kokosowe batoniki

Łączymy sypkie składniki: mąki, sól, płatki, wiórki kokosowe, cukier kokosowy, rodzynki. W drugim naczyniu miksujemy masło, jajko, zmiażdżonego banana, dodajemy miód i starte jabłko. Łączymy zawartość obu naczyń, masa będzie lekko lepka. Formę kwadratową lub prostokąrną (moja była 24x28 cm) smarujemy masłem i wykładamy papierem. Układamy owsianą masę i wyrównujemy lekko dociskając. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut, brzego mają się lekko zezłocić. Studzimy w formie, kroimy kształt jaki nam odpowiada.