Pałki z kurczaka w pikantnym sosie

Z mięsa usunąć skórę. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Cebulę i czosnek lekko zrumienić na oleju. Papryczkę pokroić w bardzo małą kostkę (bez pestek). Dodać ją razem z przyprawami do cebuli. Dokładnie wymieszać, dołożyć mięso i lekko posolić. Smażyć razem ok. 2 minuty cały czas mieszając. Wlać 2 szklanki wody. Dusić pod przykryciem na średnim ogniu do miękkości. Mąkę rozmieszać z pół szklanki zimnej wody, zagęścić nią sos. Gdyby sos wyszedł zbyt gęsty, dolać więcej wody. W razie potrzeby sos doprawić do smaku solą.