Paluchy do barszczu z serem żółtym

Z mąki, margaryny, proszku do pieczenia i soli zarobić ciasto. Dodawać żółtka, utarty ser żółty oraz śmietanę (ile ciasto zabierze ). Wyrabiać, aby ciasto było elastyczne, jak na pierogi. Zostawić w lodówce. Na drugi dzień rozwałkować na stolnicy na grubość ok 0,7 cm i wykrawać radełkiem paluszki (dowolnej długości). Można je zrobić proste bądź lekko skręcać. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 170 stopni i piec na złoty kolor. Ciasto jest cieniutkie, więc ok 10-15 minut. Idealnie pasują do barszczu, ale również jako przekąska.