Sposób przygotowania:
Paluchy drobiowe z ryżem i serem mozzarellaETAP 1:
Filet z kurczaka myję pod bieżącą wodą, kroję na mniejsze kawałki, mielę w maszynce do mięsa razem z ugotowanym na sypko zimnym ryżem.
ETAP 2:
Doprawiam do smaku solą, pieprzem, granulowanym czosnkiem, oraz przyprawą do grosa, dokładnie wyrabiam.
ETAP 3:
Nabieram masę formuje w dłoniach placki, na środek nakładam po trochu sera mozzarella.
ETAP 4:
Zlepiam i formuję paluchy, obtaczam każdego w bułce tartej, smażę na rozgrzanym oleju na złocisto.
Magdalena88
niezły kąsek