paluszki z drobiu

Piersi kurczaka umyj, osusz i pokrój na paski.Następnie oprósz je mąką.Płatki, bułkę tartą, łyżeczkę oleju i przyprawy utrzyj. Paluszki drobiowe obtaczaj w roztrzepanym jajku, a następnie w panierce z płatków. Smażyć w głębokim , gorącym oleju.Po usmażeniu osączyć z nadmiaru tłuszczu.Podawać na zimno lub gorąco na liściach sałaty z cząstkami cytryny i pomidorów