Paluszki z pangi w cieście

22 lip 2011 13:42

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Pangę można zastąpić inną rybą - paluszki zawsze wychodzą wyśmienicie

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Paluszki z pangi w cieście

3 szt filety z pangi,
1 szkl mąka,
1/2 szkl mleko,
1/4 szkl woda gazowana,
2 szt jajka,
1/2 łyżeczki proszek do pieczenia,
do smaku Sól,
do smaku pieprz,
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Paluszki z pangi w cieście

Filety z pangi umyć, osuszyć, pokroić na paluszki, oprószyć solą i pieprzem. Jajka wbić do miski i ubić trzepaczką. Następnie wlać mleko, wodę, dodać szczyptę soli, mąkę i dokładnie wymieszać. (Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany) Przygotowane paluszki zanurzać w cieście i smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju. Podawać na zimno lub gorące z dodatkiem surówki.