Panga panierowana

Rybę porcjujemy, następnie osuszamy papierowym ręcznikiem. Oprószamy przyprawą do ryb oraz mąką. Następnie obtaczamy w rozmąconym jajku. Siemię lniane mielimy i mieszamy z bułką tartą oraz odrobiną wegety. Rybę obtaczamy w bułce i siemieniu. Rybę smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Pangę podajemy z ziemniaczkami i surówką.