Panierowane kalafiorki Zub3r'a

Kalafiora dokładnie myjemy. Gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem octu. Wyjmujemy z wody, odcedzamy i studzimy. Kalafiora dzielimy na różyczki. Każdy kawałek panierujemy w mącę, jajkach doprawianych solą i pieprzem i na koniec w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na złoty kolor. Kalafiory podajemy ciepłe jako przystawkę lub dodatek do dań głównych. Smacznego!