Panierowane kurki

Kurki dokładnie myjemy w zimnej wodzie. Następnie przyprawiamy pieprzem i solą. Zasypujemy mąką i obtaczamy, by każda kurka była obtoczona w mące. Na patelni rozpuszczamy masełku i smażymy kurki do zarumienia. Przewracamy, by się usmażyły z każdej strony. Podajemy ciepłe. Można podać ze śmietaną lub jakiś sosem.