Papardelle z wołowiną w sosie sojowym

Żółtka mieszamy ze skrobią i solą - ugniatamy ciasto. Następnie je wałkujemy i tniemy w paski (ja wybrałam papardelle - szerokie wstążki). Makaron wrzucamy na gotującą się osoloną wodę, i gotujemy 5 minut. Mięso kroimy w kostkę, smażymy na oliwie do miękkości. Dodajemy sezam i paprykę, doprawiamy chili i czosnkiem, podlewamy odrobiną sosu sojowego. Chwilę smażymy, dodajemy ugotowany makaron, delikatnie mieszamy i nakładamy na talerz.