Papryka faszerowana bryndzą

Z umytej papryki wydrążyć nasiona, strąki opłukać i osuszyć. Bryndzę wymieszać z jajem, drobno posiekaną cebulą i natką. Strąki napełnić farszem. Żaroodporne naczynie wysmarować olejem, ułożyć w nim paprykę i zalać śmietaną wymieszaną z przecierem, solą i pieprzem. Wstawić do gorącego piekarnika i zapiekać pod przykryciem około 30 min. Podawać z pieczywem lub ziemniakami puree. 100 g - 120 kcal