jolao

jolao

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 260]

Papryka faszerowana mięsem i kuskusem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Dobrze doprawione mięso mielone z dodatkiem kaszy kuskus zamknięte w papryce, sprawdza się jako przystawka lub danie główne.

Papryka faszerowana mięsem i kuskusem

Składniki:

Papryka faszerowana mięsem i kuskusem

 

Sposób przygotowania:

Papryka faszerowana mięsem i kuskusem
Paprykę umyć i osuszyć. Odkroić górną część (tworząc wieczko) i wydrążyć gniazda nasienne. Kaszę kuskus przygotować według przepisu na opakowaniu. Cebulę pokroić w drobną kostkę, a koperek posiekać. Dodać do gotowego kuskusu. Następnie wbić jajko, wsypać bułkę tartą i wrzucić mięso mielone. Całość dokładnie wymieszać, a później doprawić solą i pieprzem. Paprykę w środku lekko posolić i nadziać przygotowanym farszem. Na wierzchu położyć po plastrze sera i przykryć "wieczkiem" papryki. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i piec ok. 30-35 minut w temperaturze 180 stopni C.