Papryka z miodem

Paprykę oczyszczamy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy na kawałki i sparzamy w lekko osolonej wodzie. Paprykę układamy w wyparzonych słoikach. Składniki zalewy zagotowujemy i gorącą zalewą wypełniamy słoiki. Do każdego słoika dajemy po 1 łyżeczce miodu oraz 1 łyżeczce oleju. Słoiki zakręcamy, pasteryzujemy około 10 minut.