Paprykarz

25 paź 2009 22:10

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Polecam,bardzo smaczna rybka ,na zimno i ciepło.

Składniki:

Paprykarz

2 duże płaty dowolnej ryby bez ości
2 łyżki oleju
warzywa (seler ,marchew,pietruszka,por,cebula)
ilość dowolna
1 łyżka koncentratu pomidorowego
sól
pieprz cytrynowy
papryka w proszku ostra
papryka w proszku słodka

Sposób przygotowania:

Paprykarz

Warzywa obrać,zetrzeć na tarce na dużych oczkach,cebulę i pora pokroić w kawałki zeszklić na oleju,dodać warzywa,dusić wszystko 10 min,wyjąć na talerz. Rybę posolić,usmażyć na oleju,na obie strony,rozdrobnić widelcem,dodać warzywa,sól,pieprz,koncentrat i paprykę ,dusić jeszcze około 10 min. Smacznego.