Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1779]

Paprykowa potrawka z dynią podana z makaronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Pyszna potrawka która świetnie pasuje do makaronu. Lubię ją za szybkość przygotowania i smak. Polecam :)

Paprykowa potrawka z dynią podana z makaronem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Paprykowa potrawka z dynią podana z makaronem

 

  • 1 kiełbasa parówkowa
  • 1 cebula biała
  • 1 pryka
  • 10 dag dyni
  • 2 łyżki oleju
  • 200 ml sosu pomidorowego
  • 1 słoik 330 ml papryki konserwowej
  • sól i pieprz do smaku
  • 200 g makaronu świdry durum
  • natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Paprykowa potrawka z dynią podana z makaronem
Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, szklimy na patelni. Parówkową kiełbasę kroimy w kostkę dodajemy do cebuli i podsmażamy. Paprykę oczyszczamy z nasion, myjemy i kroimy w kostkę, dodajemy do smażonej kiełbasy z cebulą i przesmażamy 5 minut. Dynię ścieramy na dużych oczkach dodajemy na patelnie i mieszamy. Paprykę konserwową odcedzamy, przekładamy na patelnie i dodajemy sos pomidorowy, całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem - mieszamy i gotujemy razem przez 10 minut. Makaron świdry durum gotujemy w osolonej wodzie al dente, odcedzamy. Na talerze nakładamy makaron, polewamy potrawką i dekorujemy posiekana natką pietruszki.
Paprykowa potrawka z dynią podana z makaronem
Etap 1 na patelni podsmażamy cebulę białą
Paprykowa potrawka z dynią podana z makaronem
Etap 2 dodajemy pokrojoną parówkową i przesmażamy
Paprykowa potrawka z dynią podana z makaronem
Etap 3 dodajemy paprykę i dynię - mieszamy
Paprykowa potrawka z dynią podana z makaronem
Etap 4 dodajemy paprykę konserwową i sos pomidorowy doprawiamy