Parowane warzywa

Ziemniaki należy umyć i obrać, ja miałam młode, więc je tylko oskrobałam. Marchewkę również obieramy i kroimy w słupki. Umyte warzywa przekłądamy do większej miski. Dodajemy sól, pieprz, listek laurowy i zioła prowansalskie. Wszystko dokłądnie mieszamy i układamy w misce parowaru. Brokuły dzielimy na różyczki. Łodygi odkładamy, można je potem użyć do zupy. Doprawiamy ziołami prowansalskimi i odrobiną soli. Przekładamy również do parowaru, na drugiej misce. Ustawiamy go na 45 minut. Warzywa można zjeść z mięsem z kurczaka, lub same z ostrzejszą surówką.