Parówki w cieście

Ziemniaki ugotować (lub użyć gotowego pure), utłuc tłuczkiem, dodać przyprawę do ziemniaków lub ziół prowansalskich, ciepłe rozsmarować na waflach. Następnie poporcjować nożem(tak by zwinąć parówkę),i układać pojedynczo połówki nieugotowanych parówek w środek kładąc ser zółty całość zwinąć, tak by zkryło parówkę. Panierujemy: w rozmąconym jajku i bułce tartej, kładziemy na rozgrzany olej do zarumienienia panierki.