Paski z kurczaka z ryżem curry

Filet z kurczaka pokroić w paski. Doprawić solą, pieprzem i dużą ilością czosnku. Paski podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. W momencie, gdy kurczak będzie już zarumieniony dodać pokrojony szczypiorek, podsmażyć. Następnie zalać niewielką ilością gorącej wody. Sos przyprawić dużą ilością czosnku, solą i pieprzem. Dla uzyskania lepszego koloru można dodać odrobinę curry. Zagęścić mąką rozrobioną z małą ilością zimnej wody, następnie zabielić śmietaną i zagotować. Ryż wrzucić do gotującej się wody przyprawionej solą i łyżeczką curry.