Pasta twarożkowa z limonką i tuńczykiem.

Limonkę sparzyć wrzątkiem,obrać,przekroić i wycisnąć z jednej połówki sok.Wymieszać dwa rodzaje twarożku wraz z dobrze odsączonym tuńczykiem,ale przedtem rozgnieść go dobrze widelcem i dodać do pasty z twarogu.Doprawić ją pieprzem kajeńskim,odrobiną cukru,sokiem z limonki i solą.Napełnić pastą niewielkie naczynie z przykryciem i wstawić na pół godziny do lodówki.Podawać na zimno z ciabattą lub bułką z oliwkami lub z sezamem.