Pasta z anchois do kanapek

1 słoiczek anchois drobno kroimy. 2 jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy. Por kroimy w paseczki. Dodajemy 200 ml gęstej śmietany i wszystko mieszamy. Całość doprawiamy posiekanym tymiankiem, szczyptą soli (nie za dużo, ponieważ anchois jest dość słone) i szczyptą pieprzu. Wszystkie składniki ze sobą mieszamy. Gotową pastę nakładamy na kromki chleba.