Pasta ze szprotek i tuńczyka

10 mar 2014 20:47

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Pyszna pasta rybna na kanapki, na śniadanie, kolację czy jako przekąska - łatwa i błyskawiczna w wykonaniu. Chcialem oszczędzić sobie wyciągania ości - dlatego wybrałem szprotki i tuńczyka.

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Pasta ze szprotek i tuńczyka

1 puszka szprotek ( wędzone w oleju / 110 g. )
2 puszki tuńczyka ( w oleju / 2 x 185 g. )
1 mała cebula
3 ząbki czosnku
2 jajka
2 łyżki przecieru pomidorowego ( ostry z papryką )
3 średnie ogórki kiszone
2 łyżki kaparów
2 łyżeczki musztardy
2 łyżeczki majonezu
1 pęczek natki pietruszki
przyprawy: sól / pieprz

Sposób przygotowania:

Pasta ze szprotek i tuńczyka

► Ryby wyjąć z puszki. Szproty z olejem i odsączonym tuńczykiem przełożyć do większej miski i rozgnieść widelcem. ► Ugotowane na twardo jajka, cebulę, czosnek, ogórki i kapary pokroić w drobną kostkę, następnie dodać majonez, musztardę, przecier pomidorowy i świeżo posiekaną natkę pietruszki, połączyć z rybkami i razem dokładnie wymieszać. Doprawić według uznania solą i pieprzem. Schłodzić w lodówce i podawać najlepiej z świeżym pieczywem.