Pasztet sojowy z okary

Okarę lub soję mielimy w maszynce do mięsa. Mieszamy z płatkami owsianymi i przyprawą w płynie. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na min 30 minut. Grzyby kroimy w plasterki i dusimy na łyżce masła- studzimy Słonecznik prażymy na suchej patelni i również studzimy, a pomidory wyciągamy z oleju i kroimy na małe kawałki .Do okary dodajemy wszystkie przyprawy, kaszę manna, jajka, grzyby - dokładnie wyrabiamy mikserem i przekładamy do formy keksowej. Użyłam formy o wymiarach 28x9 cm i wyłożyłam ją folią aluminiową. Pieczemy 50 minut w temperaturze 200 st C