Pasztet z cukini (suflet z kabaczka)

Cukinię umyć, cieniutko obrac i starkować na tarce. Cebulę obrac, umyć i posiekać. Szynkę pokroić w kosteczkę,a ser starkować. Cebulę posmażyć, dodac szynkę. Dodać to do cukini. Wymieszać. Wsypac ser, mąkę i przprawić, Dokładnie wymieszać. Wyłożyć do keksówki wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez ok. 1 godzinę.