Sposób przygotowania:
Pasztet z cukiniiCukinia:
Cukinię umyć, osuszyć, a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Całość odstawić na około 30 minut i po tym czasie odsączyć z nadmiaru powstałego soku.
Reszta składników:
Marchew oraz ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulek i czosnek posiekać.
Masa:
Cukinię wymieszać z marchewką, cebulą, czosnkiem, zieleniną oraz z serem, jajkami, bułką tartą, olejem i przyprawami.
Pieczenie:
Jednolitą masę umieścić w formie wysłanej papierem do pieczenia i wyrównać powierzchnię.
Całość piec w rozgrzanym piekarniku przez 60-75 minut w temperaturze 180 stopni.
Pasztet kroić dopiero po ostudzeniu, a najlepiej po odstaniu kilku godzin w lodówce.
SylaUla
Stenka