Pasztet z cukinii i białego sera

Papryki ułóż na blasze do pieczenia,podlej odrobiną wody i przekręcając piecz przez około kwadrans.Usuń z nich pestki i skórkę,pokrój je.Cukinię umyj,obierz,pokrój w kostkę i przesmaż na oliwię,dopraw do smaku,następnie duś przez pół godziny,mieszając,odcedź i ostudź.Ser wymieszaj ze śmietaną.Do formy na keks włóż aluminiową folię następnie wyłóż paprykę,połowę cukinii,ser i resztę cukinii.Wstaw na 2 godz do lodówki.Przed podaniem posyp natką pietruszki.