Pasztet z jagnięciny

Z mąki, jajka, masła i wody zagnieść ciasto. Jagnięcinę zmiel. Wymieszaj z natką i pokrojoną w kostkę szynką. Brzegi i dno natłuszczonej formy wyłóż ciastem. Rozsmaruj masę pasztetową. Przykryj pozostałym ciastem. Nakłuj ciasto widelcem. Wierzch posmaruj rozmąconym jajkiem. Piecz godz. w temp. 180 st.