Sposób przygotowania:
Pasztet z pieczarek wg adrianka98
Cebulę obrać,usmażyć na oleju na złoty kolor,dodać pieczarki utarte na grubej tarce jarzynowej.Smażyć 15 min.Dodać bułkę namoczoną uprzednio w mleku i wyciśniętą oraz tartą bułkę(połowę) i żółtka zmieszane z przyprawami.Białko ubić na sztywno,połączyć z masą i pietruszką.Zapiekać w formie wysmarowanej masłem i posypanej bułką.Resztę bułki suchej wyspać na pasztet.Ułożyć również wiórki masła.Piec w piekarniku 45 min. w 200 stopni C.Można również formować z tej masy kotlety.
sandra93