Pasztet z selera

Selery zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w kostkę. Włożyć selery i cebulę do garnka i zalać szklanką wody, dodać margarynę, kostki grzybowe, gotować na małym ogniu godzinę. Wystudzić dodać 4 żółtka , szklankę bułki tartej oraz pianę z 4 białek. Dobrze wymieszać przełożyć do podłużnej blachy uprzednio nasmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą.Piec 70 minut w temperaturze 180 C
Smacznego :)