darek112

darek112

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 172]

Pasztet z soczewicy

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 1

Pasztet z soczewicy nie dla wegetarian

Pasztet z soczewicy

Składniki:

Pasztet z soczewicy

 

Sposób przygotowania:

Pasztet z soczewicy
1/2kg czerwonej soczewicy opłukac na sicie. Dużą cebulę obrać, drobną posiekać i wymieszać z soczewicą. Zalać ją zimną wodą i gotować 30 minut na mały ogniu. Gdy soczewica wchłonie całą wodę i zmięknie, przestudzić, zmieleć. Soczewicę wymieszać z 3 jajkami i 1/3 kostki masłaoraz z pasztecikiem DROP do smaku oraz do smaku przyprawić z solą i pieprzem i startą gałką muszkatołową. Masę nałożyc do podłużnej formy wyłożonym papierem do pieczenia. Piec 45 minut w temperaturze 180 C. Podawać z sesem np: tatarskim lub łagodnym keczupem.