Patisony w zalewie musztardowej

Wodę, sól, cukier, ocet zagotować, przestudzić, dodać musztardę, wymieszać. Patisony umyć, osuszyć. Do słoików włożyć koper, patisony, dodać czosnek, liście laurowe, pieprz i angielskie ziele. Zalać zimną zalewą, zakręcić zakrętki. Na dno garnka włożyć ściereczkę, ułożyć słoiki, wlać wody do 3/4 wysokości słoików. Pasteryzować przez 10 minut od momentu zagotowania. Gorące wyjąć z garnka, odwrócić do góry dnem. Przechowywać w chłodnym miejscu.