krysia12

krysia12

Szef Kuchni
[Przepisów: 22]

Pawi Ogon

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: trudne
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 3

bardzo bardzo smaczny polecam

Pawi Ogon

Składniki:

Pawi Ogon

 

  • jaj 1 szklanka cukru kryształu 1 łyzeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki maki przennej

 

  • CIASTO;
  • 3 szklanki maki
  • 1 kostka margaryny
  • orzechów mielonych. KREM;1 litr mleka 1 szklanka cukru kryształu 1 cukier wniliowy 3 jajka

Sposób przygotowania:

Pawi Ogon
BISZKOPT;białka ubic na sztywno dodac cukier i zółtka.Dodac make zmieszana z proszkiem do pieczenia na koncu kakao i lekko wymieszac.Wlac do formy do pieczenia.Piec w temp.160-180*C około 30-40 minutCIASTO;Zarobic ciasto kruche i włozyc do lodówki na 2-3 godziny.Ciasto podzielic na 4 czesci.Z jednej czesci upiec placek w temp.200*C.Trzy czesci wałkowac osobno na długosc foremki.Posmarowac pwidłem sliwkowym posypac orzechami mielonymi i zwinac rolady.Piec na złoty kolor w temp.200*Cprzez 20-30 minut.KREM;W 1/4 szklanki mleka rozczepac jajka i dwie maki.Reszte mleka zagotowac z cukrem i ugotowac budyn z obydwu mak i jajek.Margaryne utrzec i dodawac po 1 łyzce przestudzonego budyniu.PRZEŁOZENIE PLACKAGALARETKI PRZYGOTOWC PRZEPISU+NA UPIECZONY CIENKI PLACEK WYŁOZYC POŁOWE KREMU+NA KREMIE UŁOZYC ROLADY+POMIENDZY ROLADKI WLAC TEZEJACA GALARETKE+PO ZASTYGNIECIU GALARETKI NAŁOZYC DRUGA CZESC KREMU I PRZYKRYC BISZKOPTEM+DEKOROWAC POLEWA.