Sposób przygotowania:
Pęczak z pieczarkami
Pęczak gotuję w osolonej wodzie. Pieczarki myję i kroję w plastry. Cebulę obieramy i drobno kroję. Natkę pietruszki drobno posiekać. Olej wylewam na patelnię, rozgrzewam dodaję pieczarki, cebulę i drobno posiekany czosnek. Doprawiam. Smażę na rumiano. Zmniejszam ogień, dodaję pęczak. Mieszam, smażę jeszcze kilka minut. Posypuję natką pietruszki. Podaję na ciepło.
