Pekińska z gruszką

Wszystkie warzywa i owoce umyć pod bierzącą wodą i osuszyć. Kapustę poszatkować, marchewkę , jabłko i gruszkę obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach, wrzucić do salaterki. Cebulę również obrać i pokroić w kostkę, dodać do reszty surówki. Wszystko razem wymieszać, doprawić solą i pieprzem, dodać śmietanę i jeszcze raz wymieszać. Przed podaniem udekorować rzeżuchą i pestkami dyni.