Penne rigate z warzywami.

Na oleju podsmażyc cebulę, potem dodać przygotowane, drobno pokrojone warzywa, vegetę, drobno pokrojony czosnek i papryczkę. Smażyc przez jakis czas warzywa na patelni. Nastepnie dodac przecier pomidorowy, podlać mała iloscią wody i dusić warzywa aż będą miekkie. W miedzy czasie ugotować makaron al dente (niedogotowany). Do gotowego sosu wrzucić odcedzony makaron i mieszając zostawic go jeszce pare minut na ogniu aby wchłoną dobrze sos. Podawać posypany parmezanem.