Penne z cukinią

Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić lekko na oliwie. Dodać przeciśnięty czosnek, przesmażyć razem chwilę. Cukinię wyszorować, nie obierać, przekroić wzdłuż na 4 a następnie w plasterki. Wrzucić do rondla i smażyć. Doprawić warzywa solą ziołową, pieprzem białym i ziołami, wlać śmietankę i zagotować. Makaron ugotowany al dente i odcedzony wrzucić do sosu, wlać kilka łyżek wody z gotowania makaronu i chwilę razem podgrzewać. Makaron w sosie rozłożyć na talerze, można posypać tartym żółtym serem (tak smakowało najbardziej mojej córce)