jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1971]

Penne z dynią na słodko

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 12

Uwielbiam smak tej potrawy. Chyba jest to moje ulubione danie z wykorzystaniem dyni:). Można ją przygotować także z ryżem.

Penne z dynią na słodko Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Penne z dynią na słodko

 

  • Składniki:
  • 300 g makarony penne lub innego,
  • 0,5 kg miąższu dyni,
  • 20 dag białego sera, dobrze odciśniętego,
  • 2-3 łyżki rodzynek,
  • Garść orzechów włoskich,
  • 1-2 łyżki masła,
  • 1 łyżka cukru,
  • Cukier waniliowy,
  • Cynamon do smaku,
  • Melisa do dekoracji,

 

Sposób przygotowania:

Penne z dynią na słodko
Dynie kroimy w kostkę. Układamy w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, posypujemy cukrem waniliowym i pieczemy, by zmiękła (około 20 minut). Miedzy czasie gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy. Ser kroimy w kostkę. Orzechy delikatnie siekamy na mniejsze części. Masło topimy. Do rozpuszczonego dodajemy orzechy oraz cukier. Chwilkę razem podgrzewamy. Do tak przygotowanych orzechów dodajemy makaron oraz rodzynki. Delikatnie podgrzewamy. Całość łączyny z serem oraz upieczona dynią. Danie porcjujemy na talerze. Podajemy posypane cynamonem oraz udekorowane melisą.
Penne z dynią na słodko
Dynię kroimy w kostkę, układamy w żaroodpornym naczyniu i posypujemy cukrem
Penne z dynią na słodko
makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu
Penne z dynią na słodko
na rozpuszczonym maśle przysmażamy pokrojone orzechy
Penne z dynią na słodko
Do orzechów dokładamy rodzynki oraz makaron