Sposób przygotowania:
Pieczarki w cieście.
Pieczarki umyć i osuszyć oraz posolić. Wsypać mąkę do miski i wlać do niej zsiadłe mleko. Dodać jajko. Wsypać pieprz i sól do smaku. Dokładnie wymieszać. (ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany). Rozgrzać olej na patelni. Pieczarki moczyć w cieście a następnie usmażyć na patelni na złoty kolor. Pieczarki podawać na gorąco. Najlepiej z dodatkiem sosów lub keczupu.
