pieczarki w piwnym ciescie

odzielic zoltka od bialek dokladnie wymieszac zoltko z piwem dodac do maki wymieszac z sola i utrzec na jednolita mase z bialek ubic sztywna piane i polaczyc z ciastem pieczarki umyc osuszyc na sitku odciac korzonki kazdy kapelusz oproszyc sola i pieprzem i zanurzac w ciescie smazyc na bardzo goracym oleju az do zrumienienia