p.jola1

p.jola1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 919]

Pieczarki w sosie sojowo-śliwkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

To danie cię zaskoczy! Pieczarki z mozzarellą w sosie sojowo-śliwkowym

Pieczarki w sosie sojowo-śliwkowym Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Pieczarki w sosie sojowo-śliwkowym

 

  • 5 szt pieczarek,
  • 1 ser mozzarella,
  • 2 łyżki sosu sojowego,
  • 4 łyżki powideł śliwkowych,
  • 1 łyżka oliwy,
  • do smaku sól i pieprz

 

Sposób przygotowania:

Pieczarki w sosie sojowo-śliwkowym
Umyte pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy je na łyżce oliwy z odrobiną soli. Do garnka przekładamy 4 łyżki powideł śliwkowych, wlewamy 2 łyżki sosu sojowego, podlewamy 100 ml wody i gotujemy na małym ogniu aż sos zgęstnieje. Ser mozzarella kroimy w drobną kostkę. Do sosu sojowo-śliwkowego wrzucamy podsmażone pieczarki i pokrojony ser mozzarella, chwilkę całość gotujemy. Całość przekładamy na talerz, podajemy z pieczywem, ryżem itp.
Pieczarki w sosie sojowo-śliwkowym
Pieczarki pokroić w plastry i podsmażyć na łyżce oliwy
Pieczarki w sosie sojowo-śliwkowym
Do garnka przełożyć 4 łyżki powideł śliwkowych, wlać 2 łyżki sosu sojowego i gotować na małym ogniu
Pieczarki w sosie sojowo-śliwkowym
Do sosu sojowo-śliwkowego wrzucić podsmażone pieczarki i pokrojony ser mozzarella