lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1993]

Pieczarki z serem z suszonym borowikiem

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 24
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Kochani dzisiaj bedzie pysznie . Pieczarki faszerowane Serem Korycińskim z suszonym borowikiem Czesławy Zarzeckiej . Nie ma nic smaczniejszego niż ten ser . Nie wiem jak wy ale ja za nim przepadam , moja rodzina też.

Pieczarki z serem z suszonym borowikiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pieczarki z serem z suszonym borowikiem

 

 

  • szynka wieprzowa 500 g ( zmielić w domu )

 

  • ser z suszonym borowikiem 300 gram

 

 

  • pieprz ziołowe pół łyżeczki

 

Sposób przygotowania:

Pieczarki z serem z suszonym borowikiem
Pieczarki oczyszczamy i nożykiem wycinamy ogonek i ze środka jak najwięcej ( do miski wycinamy środek pieczarki i ogonek ) Szynkę myjemy i osuszamy i mielimy w maszynce . Dodajemy do misy z pokrojonymi pieczarkami . Kroimy ser drobno - u mnie jest to drobna kosteczka . Dodajemy do mięsa i pieczarek , wyrabiam składniki dodając jajo , sól i pieprz . Wymieszamy farsz i nakładamy w pieczarkę robiąc górkę jakby trochę. Do formy prostokątnej wkładamy folie aluminiową i układamy nafaszerowane pieczarki. Zakrywamy folią i wstawiamy do pieca i pieczemy w 200 stopniach koło 45 minut. Po upieczeniu podajemy z ziemniakami. U mnie jednak to nie wypaliło po upieczeniu zaraz dwie zjadłam , no nie mogłam przejść obojętnie musiałam zjeść .
Pieczarki z serem z suszonym borowikiem
Pieczarki oczyszczamy i nożykiem wycinamy ogonek i ze środka jak najwięcej ( do miski wycinamy środek pieczarki i ogonek )
Pieczarki z serem z suszonym borowikiem
Szynkę myjemy i osuszamy i mielimy w maszynce . Dodajemy do misy z pokrojonymi pieczarkami .
Pieczarki z serem z suszonym borowikiem
Dodajemy do mięsa i pieczarek , wyrabiam składniki dodając jajo , sól i pieprz .
Pieczarki z serem z suszonym borowikiem
Do formy prostokątnej wkładamy folie aluminiową i układamy nafaszerowane pieczarki. Zakrywamy folią i wstawiamy do pieca i pieczemy w 200 stopniach koło 45 minut.