Pieczarkowa z grzybniętymi klopsikami.

Pieczarki oczyszczone i osuszone pokroić w ósemki, cebulę i czosnek posiekać. Poddusić na maśle. Wrzucić do gorącego wywaru (https://gotujmy.pl/grzybniete-a-la-chinskie-klopsiki-,przepisy,81651.html), wsypać zioła prowansalskie, gotować ok. 10 minut. Śmietanę roztrzepać z mąką, zahartować wywarem (wlewać cienką strużką gorący wywar do śmietany z mąką energicznie mieszając ). Wlać do wywaru i mocno podgrzewać mieszając, by nie doprowadzić do wrzenia. Posypać natką. Podawać ew. z grubym makaronem, np. świderkami. Wrzucić do każdej porcji kilka klopsików z grzybami Mun.